Witamy w Beer Bros!
Jeśli to czytasz to zapewne tak jak my jesteś po właściwej stronie rewolucji. Nie godząc się na bezpłciowy jakościowo dyktat gigantów, mając kilkuletnie doświadczenie w piwowarstwie domowym, już na początku 2013 roku podjęliśmy kroki w celu stworzenia własnego browaru. We wrześniu założyliśmy spółkę a rok później rozpoczęliśmy budowę. Pierwszą warkę zagotowaliśmy 9-ego lipca 2015 roku.
Mieścimy się w superindustrialnych, XIX-wiecznych budynkach starych szwalni zakładów lniarskich w Żyrardowie.
Nasza dwuzbiornikowa warzelnia ma roboczą pojemność 22 hl. Do dyspozycji mamy 7 zbiorników stożkowych o tej samej pojemności. Nie mamy ani filtracji ani pasteryzacji.
Robienie piwa po prostu sprawia nam frajdę.
NASZE PIWA
Cascader
Pachnące trawą cytrynową, lekko wędzone piwo do posiedzenia przy ognisku nad jeziorem lub przed telewizorem ,’/ Uwarzone na podstawie zwycięskiej receptury Olka Hurko
PS IPA
Session IPA, kolejne piwo do picia z przyjemnością. W ramach toastu dla warszawskiej knajpy Piwna Sprawa.
Salt Lord
Piwo uwarzone wspólnie z knajpą JabeerWocky. Gose z zestem cytrynowym i pomarańczowym, taki piwny izotonik.
Chill Out
Radość i młodość zamknięta w butelce. Pale Ale z amerykańskimi chmielami.
Podaj Cegłę
Wspólne piwo Beer Bros i łódzkiej Piwoteki. Wytrawne, lekko kwaśne Red Ale z Hibiskusem, herbatą Rooibos oraz sokiem z buraka. Przyjemnie i rześko.
Cześć Cześć
Piwo uwarzone na 3 urodziny warszawskiej knajpy Cześć. Miło, delikatnie, lekko i przyjemnie. Session NZ Pale Ale
Panzer Lager
Piwo które Cię przeczołga. Najmocniejszy lager w polskim krafcie. Pijalność zdradliwie wysoka.
Lollihop
Jasne piwo z dodatkiem krajowych landrynek (bez tych białych) uwarzone na Beer Geek Madness.
Double ICe Tea Ale
Dubeltowe Ale z Earl Grey’em, ze skórkami cytryny i pomarańczy.
MuodaFocka
Piwo jasne w stylu Gerste Weizen (chyba jest taki?,’/) z płatkami owsianymi i skórką pomarańczy.
Happy Brandy Ale
Wariacja na temat Hippie IPA. Dodaliśmy pszeniczny słód czekoladowy oraz zrębki jabłoni macerowane węgierskim 12-letnim brandy Budafok.
Smoke on the Porter
Słód wędzony torfem i wędzona herbata Lapsang mówią wszystko. Przy tych parametrach zaskakująca pijalność. Uwarzone przy udziale i z recepturą Latającego Rosomaka.
One At All
Zdradliwie pijalny Imperialny Stout. Pijalny jak kawa zbożowa Anatol.
Fenegryka
Red Ale z kozieradką i czarnuszką. Wyśmienicie pasuje do wszystkich dań i sauté. Przyprawowo-razowe klimaty.
Hippie IPA
IPA pogodna jak Pszczółka Maja na haju. Aromat dżemu truskawkowo-poziomkowego na pierwszym planie.
Dżentelmenel
Absolutna hybryda, 10 słodów, 43 chmiele, 3 różne szczepy drożdży, dochmielany na zimno. Piwo o stu twarzach.
Ice Tea Ale
Ale z Earl Grey’em, ze skórkami cytryny i pomarańczy. Orzeźwiające i radosne piwo górnej fermentacji.
Pierwsza Prosta
Pierwsza nasza warka ever, lager chmielony na zimno amerykańcami. Świetna alternatywa dla piw górnej fermentacji z wyraźną goryczką i owocowym aromatem.